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白きくらげ

08-20,2020


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世の中が

どこに
どの地点に

収まるのか?

まだまだこの先も
混沌としそうですね



今のうちに形にしておきたいこと

打ち合わせや
会うべき人
行くべきところ

優先順位を決めながら
日々を過ごしていたら

ブログが後回しになっていました^^;


・・・・


さてさて近況です。


栽培が難しいといわれている白きくらげ。
フレッシュを食べたことはなかったのですが

たまに立ち寄る産直で
見かけるようになりました


プリっとした
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大ぶりな色白美人

日の出が遅くなり
少し秋の乾きが混じってくる今

しっかり体内に潤いを蓄えなければなりません

そんな時に見つけた
潤い食材の白きくらげ

なんと嬉しいことか~☆

使い慣れない食材だからだと思いますが
店頭ではあまり人気がないようで

見つけるたびに
こっそり買い占めて
湯がいて冷凍保存!!

うっしっし

夏しか出回らないでしょうからね
せっせと備蓄に励んでおります




仙台も残暑が厳しい(大汗)

小説家の辻 仁成さんが
パリの暮らしの中で紹介していた


『ピシーンヌ』
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大ぶりのグラスにたっぷりの氷
そこに辛口の白かロゼのワイン

フランスでは
こんな暑気払いをするそうです

お供の鉄板は生ハムメロンだそうですが

わたしは
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黄金桃とマッシュルームのサラダ
にしてみました^^v

猛暑も楽しみ方次第です

なんとか明るい時間から寛いでやるぞ!
と、執念をゴーゴーと燃やし

やっと人心地。



このお方も
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ウマウマを床に落としていただけないでしょうか~
と、相変わらずです・笑










なにも落ちてこないという
「落ち」なのでありました~

















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