梅雨の晴れ間

07-01,2016


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夏至から11日目

今日は雑節のひとつ「半夏生」
いよいよ真夏に半分突入?


こはる地方

今年初
蝉の声が聞こえ始めました

あ~夏なんだな

花をよーく見るとバッタが遊んでたり




ちょっとコワモテの蜂が
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花から花へと
採蜜に無我夢中


おそるおそる近づくも
気にしてもらえませーん(笑)



虫たち

梅雨の晴れ間は
忙しそうですね^^




雨上がりのアジサイにカタツムリ・・・
今年はまだお目にかかれていませんが

どうも
カタツムリは激減しているらしいですね

ふと目にする梅雨の光景

クイズ!
「さて今年の梅雨は例年とは何が違うでしょう」
と、質問されたら

集中的な雨量の多さなんかに
注目してしまいますが

小さな生き物の世界にも
大きな変化があるのです

大げさかもしれませんが

毎年当たり前に目にする虫たちが元気なのは
今や奇跡なのかもしれない


何か生態系の変化が
加速しているのではないでしょうか

カタツムリを見つけたら
この地球で一緒にガンバロー!!
って、エールを送ること間違いなし
な、ワタシ。


しか~し、強敵?
ノミ、ダニ、蚊は相変わらずですな ^^;

彼らだって夏の風物詩?



・・・・




長野の農家さんにお願いしていた
IMG_1586_convert_20160701211902.jpg入念にチェック中
ヤングコーンが届きました






こんな感じに
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薄皮を残してヒゲもここまで切り


ツヤツヤのコーンシルクが
美しい・・・





魚焼きグリルで焼きます
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中のヒゲが蒸し焼きになって美味しくて大好き☆


トウモロコシのヒゲは

体内の余分な水分を
排出する作用があります

湿度が高く
体内の水分代謝が滞り
湿邪が籠りやすい今の時季は
身体も浮腫みがち

利水作用のあるトウモロコシのヒゲ
是非摂りたい食材ですね


季節の食材って
ホント理にかなっています^^


他にも

コーンと一緒に
かき揚げにしたり
細かく刻んでご飯に炊いたりもします

が・・・

一番簡単で美味しい
魚焼きグリル調理(焼くだけですけど^^;)は

茹でるより甘さが際立ち
粗熱が取れてから冷凍もできますし

最近、浮腫んでいるな?と思ったら
解凍してサラダの一品としても重宝します

ヤングコーンと ヒゲのサラダ?
有りです!!







今日は
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カウンセリングのお客様にも
少しお裾分け~





採れ採れを味わってくれたかな?



ワンコにもどーぞ。



















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